由全球策展巨头Informa集团旗下上海博华国际展览有限公司匠心打造的中国国际调酒大师赛，已走过12个春秋。自创立以来，始终以专业赛事运营与前沿理念深耕调酒领域，现已成为中国调酒行业最具权威性的标杆赛事。在这个见证过无数经典配方诞生的竞技场，每位调酒师摇晃杯器的角度，都在为行业标注新的风味坐标。

◆ **深耕行业标杆**  

从严谨的赛制设计到国际级评审阵容，赛事通过「竞技+交流」双轨模式构建行业生态圈。选手在展示原创鸡尾酒作品时，既是对风味科学的解构实验，亦是对文化符号的创意编码——当本土食材邂逅经典技法，东方美学碰撞西方烈酒，每杯作品都在重新定义「中国式鸡尾酒」的基因序列。

◆ **竞技场上的蜕变与碰撞**  

通过与全国百家标杆酒吧的深度联动，助力持续生长的行业势能，赛事构建了从竞技舞台到商业落地的完整链路。年轻调酒师在与前辈的技艺切磋中，既磨炼出对风味的精准把控力，更习得将创意转化为市场价值的关键思维。

◆ **以赛为媒，共筑行业未来**  

今年赛事以「速度·未来·新经典」为主题，恰似一柄开启行业未来的密钥——它要求参赛者在经典鸡尾酒框架中植入未来元素，用创新表达，解构重组饮酒哲学。这种对「新经典」的持续追问，正是中国鸡尾酒文化突破地域边界的关键跃迁。

正如那些在杯盏间绽放的风味奇迹，中国国际调酒大师赛始终秉持公平性、专业性与前瞻性，持续为行业输送兼具国际视野与本土洞察的顶尖人才。当越来越多的创意配方从赛场走向酒吧菜单，我们看到的不仅是个体的成长轨迹，更是整个行业向上突围的集体叙事。